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黑河五大連池冬捕節,讓我一個南方人大開眼界

冰面上鑿洞下網捕魚的冬捕節,有著在南方不可能體會到的樂趣和美味

黑河五大連池

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每到冬天,北方的室內暖氣總是讓南方人羨慕不已,卻不知,冬天北方的室外一樣也有很多好玩的活動,歷史悠久的冬捕魚就是其中一個。冬捕魚是指天寒地凍時節,北方人在冰面上鑿洞下網捕魚的活動,有著在南方不可能體會到的樂趣和美味。這個冬天,小編有幸在黑河市五大連池火山堰塞湖面上見識到冬捕魚的震撼場景,非常開心,小編強烈推薦小伙伴們冬天去一次五大連池見識冬捕魚。

古代北方生活著漁獵民族,冬捕魚就由漁獵民族的先民開創。遼金時期,遼王特別喜歡吃冰魚,曾派人在結冰的湖面,鑿孔捕魚,冬捕魚的傳統有有古代人們不畏嚴寒生活的樣子。現代北方人冬捕魚由“魚把頭”主持,還有非常多的儀式進行,在五大連池風景區冬捕魚現場,人們進行了祭拜五谷、向天地神明敬香、跳舞、打鼓等儀式,非常莊重。冬季捕魚還有易于存儲和運輸的好處。

第一次聽說冬捕魚,相信很多南方小伙伴一定和小編一樣難以理解,湖面上覆蓋著五六十公分厚的冰塊,怎么捕到魚的呢?在現場,小編才了解到原來冬天水底下沒有結冰的水域溫度大約有四五攝氏度左右,很多的魚群就擠在這些相對溫暖的區域。經驗豐富的“魚把頭”能夠預估魚群的范圍,定好下網口,然后在范圍內大約每隔十米左右的距離,鑿冰洞,穿桿引網,把漁網牽引到數百上千米的出網口,然后用畜力將網拉起來,這樣就能將魚群捕撈起來。

五大連池冬捕魚,現場不光有很多當地居民,還吸引了大量外地游客前來觀賞。收網時,只聽到“收網啦!出魚啦!”的興奮聲,在穿皮襖帶皮帽的東北漢子中爆發。雖然氣溫在零下二三十度,氛圍卻非常熱鬧。一條條鮮活的肥魚出水之后沒多久就被凍得硬冰冰,堆成一座小,幸好現場沒有貓,不然可要饞壞了。當天頭網頭魚是一條15斤的花鰱,被拍出了6.8萬的天價。由于經常買菜做魚,小編知道一般花鰱魚在菜市場價格只是一斤10元左右,這條魚身價被翻了400倍不止,可見冬捕在人們心中的地位。

五大連池火山堰塞湖,地下有豐富的偏硅酸鐵硅質礦泉水,富含大量的微量礦泉元素,喂養的魚,被稱為“礦泉魚”,不僅味道更加鮮美,還含有更多的營養,對人體非常有益。游客可現場直接購買冬捕魚,正好是2018年即將結束的時候,這些魚還有年年有余的美好寓意。

冬天的北方不僅有讓人念念不忘的暖氣,對于愛吃魚的小伙伴們來說,見識一下冬捕魚,嘗一口細嫩的魚肉銅火鍋或者喝上一勺熱氣騰騰的魚湯,定是一件快意至極的事情。況且五大連池的魚類可以說是中國淡水魚類中的佳品,再加上年年有余的美好寓意。不怕冷的小伙伴一定要去一次黑河五大連池見識冬捕魚,不光能開眼界,更是大飽口福的好機會喔。

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全年來玩最佳。
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樂途旅游網與樂途靈感旅行家:嘉魚夏魚 更新:2019.01.07

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